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“小糍粑”做出“大产业”
湖南日报 发布时间:2021年12月27日 10:30
湖南日报 2021年12月27日 10:30

  一个养在深闺的小镇,因糍粑而远近闻名;一个产业发展举步维艰的小镇,因农旅融合而发生巨大变化。

  12月25日,华容县禹山镇第六届糍粑节开幕,吸引众多游客前来赏美景、品美味、购特产。

  “用力,加油……”“红色城堡”广场上,打糍粑开始。20个石槽整齐排布,盛装的“糍粑仙姑”端出热乎乎的糯米饭放入石槽中。木杆入槽,一起一落间,边打边转,声声吆喝,热气腾腾。等不及糍粑成型,游客迫不及待揪上一小坨,入口浓浓香甜。

  乡间小路上,衣袂飘飘的农人,正在表演省级非遗项目夹叶点子、蚌壳戏、竹马戏等。游客纷纷拿起手机,记录这些精彩瞬间。

  李家湾景区门口,乡村美食一条街,豆筋、团子、米粉等当地特色美食精彩亮相,引得游客纷至沓来。五谷村70多岁的村民饶经民和老伴带来自己最拿手的豆筋,1个多小时收入600多元。

  吆喝声、鼓点声、歌舞声、欢笑声此起彼伏,丰收的喜悦写在人们脸上。“以节会友、以节厚文,将乡村观光旅游和民俗文化推介相结合,打造原生态乡村观光旅游,助力乡村振兴。”禹山镇党委书记付祖云介绍,糍粑节举办了6届,从政府主办到村民自办,“小糍粑”成了造富于民的“大产业”。

  禹山镇地处洞庭腹地,革命先辈何长工出生于此。辖区内有东湖国家级湿地公园,肩负生态保护重任,绿色发展迫在眉睫。2015年开始,镇党委、镇政府看到农户糍粑做得好,尝试以节会方式吸引人气,带动农产品销售,一炮打响。有农户当年卖糍粑、土鸡蛋,赚了1万多元,禹山糯米也供不应求。

  尝到甜头的禹山人孙石峰,牵头成立禹山水稻专业合作社,吸收113户农户,用“合作社+公司+农户”模式,建起优质米加工厂,打造“禹山红花香”优质稻品牌。合作社优质稻种植面积由6年前3000多亩增至4.2万亩,禹山五色米、胭脂糯米等特色生态米畅销全国,年销售1万吨,产值4500多万元。

  “糍粑节”香了,但大多数游客“吃了就走”。为留住客人,增加收入,禹山镇整合资金近1亿元,建起全景5D沉浸式拓展体验项目“红色城堡”,新修环镇游道,串起何长工故居、东湖国家湿地公园、“神奇禹山”游乐园等景点,将全镇打造成集红色人文、研学旅行、自然风光、户外拓展于一体的沉浸游综合体大景区,游客流连忘返。

  禹山镇年年组织“糍粑节”“泥鳅节”等农事体验活动,集体经济组织和农户收入节节攀高,带动相关产业年综合效益超1000万元。

【编辑:张翀】
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