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“院士天团”助阵 《湖南好有味》含金量超高
中新网湖南 发布时间:2022年06月22日 16:43
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2022年06月22日 16:43


  中新网湖南新闻6月22日电 夏已至,你是否闻到了湖南香?6月23日晚7点30分,湖南卫视和芒果tv将同步播出《湖南好有味》中国粮·湖南饭特别节目。在这台“活色生香”的特别节目中,“养猪院士”印遇龙、“辣椒院士”邹学校、“鱼院士”刘少军、“茶叶院士”刘仲华、“杂草防控院士”柏连阳、“食品工程院士”单杨、“木竹院士”吴义强将和大家一起聊聊吃饭这件大事,展示他们在各自领域的创新成果,讲述湖南农业人的奉献与坚守。因参与院士项目生产走上致富道路的农民也来到现场报喜。

  街边巷尾,小小方桌,嗦一碗地道的米粉唤醒味蕾;午间时分,火辣辣的湘菜上桌,品尝美味的同时聊着火热的生活;傍晚,在万家灯火下排队如云的街边小店,品类丰富的湖南夜宵香味四溢……一日三餐之间,湖南人活色生香、热气腾腾的一天跃然荧屏。湖南生活的好有味离不开湖南丰富的物产和独特的饮食文化,更离不开农业科学家几十年如一日的研发。

  研究养猪四十年的印遇龙说在刚参加工作的时候,条件很艰苦,为了不耽误实验经常和猪“同住”,还偷拿儿子奶粉去喂小猪,被妻子“埋怨”:“对猪比对儿子还亲!”。刘少军的父亲也是研究鱼的院士,父子俩花了四十年时间,让中国人吃上更多更好的鱼,他说鱼一般是凌晨产卵,这时他们会蹲在水边观察,经常一蹲就到天亮,然后带着一身的蚊子咬的包回家。还有培育数百个辣椒品种的邹学校,让黑茶变成健康茶、致富茶的刘仲华,研究杂草守护稻田的柏连阳,让水果和粮食能贮藏更久的单杨,可以把秸秆变废为宝,做成家具、地板的吴义强。研究油菜的官春云院士因为身体原因没有来到现场,他的团队为中国餐桌贡献了优质的湖南菜籽油。

  特别节目中,院士们也带来了最新的科研成果。印遇龙院士为大家展示了用茶叶作为饲料添加剂喂大的“茶香猪”,湖南的猪肉出口连续6年全国第一,生猪养殖产值破2000亿元。他希望民族种业做大做强,让老百姓吃饱吃好,吃出健康。邹学校院士推荐的龙福椒是太空选育的最新品种龙福椒,产量高口感好。据悉,湖南辣椒总产值已经达到170亿元。单杨院士展示了一颗一年前采摘的脐橙,通过锁鲜技术保存,依然新鲜营养。

  用双低菜籽油做一道辣椒炒肉和剁椒鱼头,配上一份香气四溢的杂交水稻米饭,一餐简简单单的湖南饭就准备好了。享用完美好的一餐,再来几瓣柑橘,品一杯黑茶,生活好不惬意。这是普通湖南人生活中再日常不过的场景。事实上,这些许多人习以为常的湖南味道背后,饱含着湖南各大“院士天团”在科技上数十年如一日的拼搏与创新。6月23日晚,与《湖南好有味》一起感受最浓烈的烟火气、最鲜活的湖南味道、院士们最有魅力的风采。(完)

【编辑:高峰】
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